CARTA DIGITAL
CARTA
BERENARS
ENTREPANS
Entrepà de formatge de Maò (D.O. Maò)
6,00
Entrepà de truita a la francesa
6,00
Entrepà de cuixot ibèric (D.O. Salamanca)
8,00
Tipus de pa a triar: baguette rústica, baguette sense gluten, llonguet (suplement 0,50€)
LLAGOSTES PESQUERO
Llonguet amb calamar a la romana, oli d'oliva i tomàtiga
8,00
Llonguet amb sípia a la mallorquina
8,00
(Entrepans en pa de llonguet, típic mallorquí)
SANDVITXOS I TORRADES
Sandvitx mixt de cuixot dolç i formatge (bikini) (pa de motlle blanc o integral)
5,00
Torrades amb mantega i confitura (barra de pa rústic))
4,00
Torrades amb tomàtiga, oli i sal (barra de pa rústic)
4,00
Ous remenats, bacon i torrades (pa de motlle blanc o integral)
9,00
Torrades (de pa moreno pagès) amb alvocat, tomàtiga i oli d'alfabaguera
4,50
PASTES
Ensaïmada
3,00
Croissant de mantega
3,00
SUCS DE FRUITES NATURALS
De taronja
4,50
De taronja i poma
5,00
De taronja i pastanaga
5,00
De poma i pastagana
5,00
De taronja, pastanaga i poma
5,50
CAFÈS, TÈS, INFUSIONS Y XOCOLATES
Cafè o cafè descafeïnat
2,20
Cafè amb gel, tallat o cafè americà
2,30
Cafè doble expresso
2,50
Cafè amb llet
2,50
Cafè latte machiatto
3,50
Cafè bombó
3,00
Caputxino
3,50
Ice coffee-affogato
5,90
Cafè irlandès
10,00
Xocolata a la tassa
4,00
Xocolata a la tassa amb nata
4,50
Laccao (fred o calent)
3,00
Tè (Negre, Earl Grey, Verd, Vermell, Fruits Vermells, Blanc amb Canyella)
2,50
Infusions (Camamilla, Til·la, Poliol Menta, Roibos)
2,50
TIPUS DE LLET A TRIAR: SENCERA DE VACA, SENSE LACTOSA, DE SOIA
SERVITS DES DE L'OBERTURA FINS A LES 12.30 h.
RESTAURANT
TAPES I ENTRANTS
Amanida Russa TAPETA
4,00
Amanida Russa TAPA
8,00
Calamars a la romana TAPETA
8,00
Calamars a la romana TAPA
14,00
Croquetes de rap i gambes TAPETA
7,00
Croquetes de rap i gambes TAPA
12,00
Croquetes de bacallà TAPETA
7,00
Croquetes de bacallà TAPA
12,00
Peixet fregit TAPETA
6,00
Peixet fregit TAPA
10,00
Calamarsons TAPETA
7,00
Calamarsons TAPA
12,00
Sípia a la mallorquina TAPETA
7,00
Sípia a la mallorquina TAPA
12,00
Pop amb ceba a la mallorquina TAPETA
7,00
Pop amb ceba a la mallorquina TAPA
12,00
Pop a la gallega
20,00
Frit mariner
14,00
Llagostins a la planxa (gambot)
18,00
Carxofes a la plancha (amb salsa romesco)
18,00
Pebrots de Padrón
10,00
Tàrtar mediterrani (plat vegà)
18,00
Cuixot ibèric (D.O. Salamanca) tallat amb ganivet
18,00
Plat de Formatge Maó DOP Semicurat Artesanal (LLoc Santa Catalina)
18,00
Plat de Formatge Maó DOP Anyec Gran Reserva (Mercadal)
24,00
Llesques de pa pagès amb Tomàtiga i oli d’oliva verge extra (6 u.)
6,00
Pa amb oli amb tomàtiga, cuixot ibèric i formatge de Maò
18,00
Variat Mallorquí
9,50
EL NOSTRES ARROSSOS (preu per persona - Mínim 2 persones)
Arròs sec cec de peix i marisc
18,00
Arròs cec de peix i marisc (sec, melós o brouós) amb escamerlans o gamba vermella
26,00
Arròs cec de peix i marisc (sec, melós o brouós) amb llamàntol
36,00
Arròs cec negre cego amb sípia i allioli de mar al safrà
18,00
Arròs negre amb calamar de potera a la planxa i allioli de mar al safrà
28,00
Fideuà cega de peix i marisc amb allioli de mar al safrà
18,00
Arròs sec cec de camp amb caragols i romaní
24,00
Arròs sec o melós de verdures (de Sa Padrina Lluïsa). Plat vegà
18,00
PEIXOS I MARISCS
Gamba vermella de Mallorca
42,00
Musclos a la planxa o al vapor
16,00
Cloïses a la planxa
18,00
Ostres núm. 3, França (unitat)
4,50
Llamàntol a la planxa (1/2 kg aprox.)
36,00
Palangana de marisc a la planxa (llamàntol, calamar, llagostins, cloïses, musclos)
75,00
Llamàntol amb ous ferrats i patates (1/2 kg aprox.)
48,00
Gall de Sant Pere a la planxa o fregit amb ceba
32,00
Cap-Roig mallorquí a la planxa o fregit amb ceba
38,00
Rèmol a la planxa
24,00
Llobarro “a la espalda”
22,00
Llobarro a la sal
(recomanat per a dues persones)
58,00
Calamar de potera a la planxa
24,00
CARNS A LA GRAELLA
Rellom de bou (boví)
24,00
Entrecot de bou (boví)
22,00
Costelletes de xot de Mallorca fregides amb alls
26,00
VILLAGODIO - Mitjana de bou de llom alt (boví)
(1 kg aprox., recomanat per a dues persones o més)
56,00
Tàrtar de filet de bou (boví, capolat a mà)
24,00
AMANIDES
Amanida de tomàtiga, mozzarella i oli d’alfabeguera
(tomàtiga, mozzarella, rúcula i vinagreta d'olives negres, cogombrets i tàperes)
14,00
Amanida verda amb cirerols confitats i vinagreta de cúrcuma
(Bouquet de lletugues , fulla de roure, lollo rosso, brots de soja, alfals, pastagana, ceba vermella, pebre verd, pebre vermell, carxofa, olives negres i tàperes)
14,00
Amanida de formatge de cabra al forn amb vinagreta de mostassa i mel
(Lletugues variades, fulla de roure, lollo rosso, tomàtiga, brots de soja, alfals, pastagana, olives negres, tàperes i nous)
16,00
Plat de verdures a la planxa
(ceba, albergínia, xampinyons, carabassó, espàrrecs verds)
12,00
PASTISSOS I POSTRES
Pastís casolà de formatge mascarpone
7,00
Pastís de iogurt i mango
7,00
Pastís fi de poma casolana al forn
(recomanat per a 2 persones. Comanau amb 20 minuts d'antelació)
12,00
Gató mallorquí d’ametla amb gelat de llet merengada (sense gluten)
8,00
Quarto embetumat (sense gluten)
7,00
Brownie de xocolata amb nous i gelat de vainilla
8,00
Suflé Alaska (er encàrrec) Preu per persona
9,00
Bombons gelats
7,00
1 Bolla de gelat “al gust” (sin gluten)
3,00
2 Bolles de gelat “al gust” (sin gluten)
5,00
3 Bolles de gelat “al gust” (sin gluten)
7,00
ESPECIALITATS (PER ENCÀRREC)
Bullit de peix
Guisat de mar i muntanya
Caldereta de llagosta
Suflé Alaska
Les peticions per encàrrec s'hauran de fer amb 24 hores d'antelació
AL·LÈRGIES I INTOLERÀNCIES ALIMENTÀRIES
Alguns plats contenen un o diversos dels 14 al·lergògens anomenats per la UE. Si voleu més informació sobre els ingredients dels nostres plats, consultau el nostre personal abans de fer la comanda.
* IVA INCLÒS
(Preus en €)
Alguns plats contenen un o diversos dels 14 al·lergògens anomenats per la UE. Si voleu més informació sobre els ingredients dels nostres plats, consultau el nostre personal abans de fer la comanda.
* IVA INCLÒS
(Preus en €)
CARTA DE VINS
VI NEGRE
D.O. BINISSALEM – MALLORCA (JOSÉ LUIS FERRER)
José Luis Ferrer Crianza
Autóctona Mantonegro (4€/copa)
19,00
Pedra Binissalem (Ecológico)
22,00
Veritas Vinyes Velles
28,00
Jose Luis Ferrer, Reserva
31,00
Veritas, Reserva 2014
42,00
Veritas Vinyes Velles, Magnum
48,00
D.O. RIOJA
Altos Ibéricos, Crianza
Tempranillo (4€/copa)
18,00
Añares, Crianza
Tempranillo (4€/copa)
18,00
Viña Pomal
Crianza (4,5€ la copa)
19,00
Ramón Bilbao, Crianza
19,00
Bordon RB, Crianza
19,00
Muga, Crianza
28,00
Añares, Reserva
(5,50€/copa)
24,00
Bordon, Reserva
24,00
Ramón Bilbao, Reserva
26,00
Viña Pomal, Reserva
28,00
Marques de Riscal, Reserva
32,00
Marqués de Murrieta, Reserva
32,00
Remelluri, Reserva
32,00
Viña Tondonia, Reserva
36,00
Roda I, Reserva
64,00
Rioja Alta 904, Gran Reserva
54,00
Viña Pomal Crianza, Magnum
36,00
Ramón Bilbao Reserva, Magnum
48,00
D.O. RIBERA DEL DUERO
Marqués Valparaíso, Crianza
Tempranillo (5,5€/copa)
24,00
Protos, Crianza
32,00
Emilio Moro, Crianza
36,00
Pago de los Capellanes, Crianza
38,00
Pago de Carraovejas, Crianza
42,00
Malleolus
54,00
Vega Sicilia Valbuena
225,00
Vega Sicilia Único, Gran Reserva
450,00
VI ROSAT
D.O. BINISSALEM-MALLORCA (JOSE LUIS FERRER)
Rosat
(3,80€/copa)
18,00
Pedra Binissalem (Ecológico)
24,00
Veritas Roig
26,00
D.O. RIOJA
Añares
(3,80€ la copa)
18,00
Marqués de Riscal
22,00
CATALUNYA
De Casta (D.O. Catalunya)
18,00
Jean Leon 3055 Rosé (D.O. Penedés)
26,00
FRANCIA
Domaine de Paris
28,00
VI BLANC
D.O. BINISSALEM – MALLORCA (JOSÉ LUIS FERRER)
Blanc de Blancs
(3,80€/copa)
19,00
Veritas Blanc
24,00
Veritas Dolç 50 cl.
24,00
Pedra Binissalem (Ecológico)
26,00
D.O. RUEDA
Añares, Verdejo
(3,80€/copa)
18,00
José Pariente, Verdejo
22,00
Marqués de Riscal, Verdejo
22,00
José Pariente, Sauvignon Blanc
24,00
Marqués de Riscal, Sauvignon Blanc
24,00
Tomás Postigo, Verdejo Barrica
32,00
D.O. RIOJA
Vivanco
20,00
D.O. RIAS BAIXAS GALICIA
Terras Gaudas
24,00
Pazo das Bruxas, Albariño
24,00
Pazo Baion
28,00
Mar de Frades, Albariño
28,00
CATALUNYA
Viña Sol - Parellada
(D.O. Catalunya) (3,80€/copa)
19,00
Blanc Pescador
(D.O. Penedés)
19,00
Atrium, Chardonnay
(D.O. Penedés)
24,00
Jean Leon 3055 Chardonnay
(D.O. Penedés)
26,00
Waltraud, Riesling
(D.O. Penedés)
34,00
Fransola, Sauvignon Blanc Barrica
(D.O. Penedés)
36,00
FRANCIA
Louis Moreau, Chablis
42,00
CAVA/BRUT/CHAMPAGNE
Vintage Brut Nature
Anna de Codorniú (D.O. Cava)
28,00
Brut Barroco
Freixenet (D.O. Cava)
28,00
Veritas Brut Nature
José Luis Ferrer (D.. Binissalem - Mallorca)
28,00
Brut Veritas Rose
José Luis Ferrer (D,O. Binissalem - Mallorca)
32,00
Vintage Pinot Noir
Gran Codorniú (D.O. Cava)
32,00
Reserva de la Familia
Juvé i Camps (D.O. Cava)
34,00
Raventós i Blanc
(D.O. Penedés-Catalunya)
38,00
Raventós i Blanc Rose, La Nit
(D.O. Penedés-Catalunya)
38,00
Moët Chandon
(D.O. Champagne)
95,00
Veuve Clicquot Brut
(D.O. Champagne)
115,00
Dom Pérignon
(D.O. Champagne)
275,00
CÓCTELS
CÓCTELS CLÀSICS
Dry Martini
Martini Extra Sec, Ginebra Giró, oliva verda o twist de limón
8,00
Negroni
Ginebra, Martini negre i Campari
8,00
Bloody Mary
Vodka, Suc de Tomàtiga, Llimona i Espicies
8,00
Gimlet
Ginebra i Llima
8,00
Mojito
Ron, Llima, Soda i Fulles de Menta Fresca
8,00
Mojito de fresa
Ron, Llima, Soda, Maduixes i Fulles de Menta Fresca
8,00
Caipirinha
Cachaça i Llima
8,00
Piña Colada
Ron blanc, Cointreau, Suc de Pinya i Llet de Coco
10,00
Margarita
Tequila, Triple Sec i Llima
8,00
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, Arándanos i Llima
8,00
Hugo
Cava, Flor de Saúco, Llima i Fulles de Menta Fresca
8,00
Aperol Spritz
Cava, Aperol i Soda
8,00
Espresso Martini
Vodka, Licor de café, Café Espresso Gelat
8,00
Manhatthan
8,00
Whisky Sawers
8,00
Cocktail Champagne
8,00
Old Fashion
8,00
Daiquiri clásico/fresa
8,00
Black Russian
8,00
White Russian
8,00
Tequila Sunrise
8,00
SENSE ALCOHOL
Bloody Mary (sin alcohol)
7,00
Mojito (sin alcohol)
7,00
MENU SEMANAL
ENTRANTES
• ENSALADA DE QUESO DE CABRA AL HORNO CON VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL
• TÁRTARO MEDITERRÁNEO CON TOMATE, AGUACATE, ANCHOAS Y ENDIVIAS
• CAZUELA DE ALUBIAS GUISADAS CON ALMEJAS
• FIDEUÁ DE CABELLO DE ÁNGEL CON ALCACHOFAS, COLIFLOR Y RAYA CONFITADA
PLATO PRINCIPAL
• ESPAGUETIS A LA CREMA CON BACON, CHAMPIÑONES Y PARMESANO
• SUPREMA DE GALLO FRITA CON CEBOLLA
• DORADA A LA ESPALDA CON TOMATITOS ASADOS
• COSTILLEJA IBÉRICA AL HORNO CON TUMBET
PLATO ESPECIAL
• MERLUZA DE PINCHO CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y VINAGRETA DE TRAMPÓ
• RAPE A LA PLANCHA CON GAMBA ROJA, VERDURITAS Y PATATA VAPOR
• ENTRECOTTE AL GRILL CON PATATA RÚSTICA Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO
POSTRES
• CUARTO EMBETUMAT
• ENSALADA DE PIÑA, SANDIA Y MELÓN CON HIERBABUENA Y SORBETE DE LIMÓN
• MANZANA AL HORNO CON CANELA Y NARANJA (SIN LICOR)
• TARTA DE QUESO MASCARPONE (CASERA)
MENÚ SEMANAL
Del Lunes 30 a Viernes 3 de Junio 2022
(De 12:00 a 16:00 hrs.)
1 PLATO DEL MENÚ (INCLUYE PAN) 15€
1 PLATO ESPECIAL DEL MENÚ (INCLUYE PAN) 23€
MENÚ COMPLETO 18€
(ENTRANTE, PRINCIPAL, POSTRE, PAN Y AGUA SIN GAS)
MENÚ COMPLETO PLATO ESPECIAL 26€
(ENTRANTE, PLATO ESPECIAL, POSTRE, PAN Y AGUA SIN GAS)
MENÚ PREMIUM 37€
(PRINCIPAL, PLATO ESPECIAL, POSTRE, PAN Y AGUA SIN GAS)
(IVA INCLUIDO)
(CUALQUIER CONSUMICIÓN EXTRA SE COBRARÁ APARTE)